GŁÓD NA ZIEMI -dlaczego ? Ekonomistka Frances Moore Lappe, obliczyła, że w ciągu roku w samych Stanach Zjednoczonych, było wyprodukowanych 145 mln ton zbóż i soi. Z wykorzystania ich zostało uzyskane 21 ton mięsa, mleka i jaj. Czyli 124 mln ton żywności marnuje się: to jedzenie wystarczyloby aby zapewnić pełny posiłek dziennie dla wszystkich mieszkańców Ziemi. TYLKO Z ODPADÓW USA! (Źródło: Frances Moore Lappe, "Dieta dla małej planety", New York, Ballantine Books, 1982