By Jerzy Opioła - Praca własna, GFDL, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=3167982
Wiosna to idealny moment na pozyskiwanie świeżego soku z pnia brzozy. Taki napój świetnie wpływa na cały organizm. Szczególnie warto by zainteresowały się nim osoby skłonne do przeziębień i po przebytych przewlekłych chorobach... W inne pory roku świetnie sprawdza się herbata z ususzonych pąków brzozy. Dobrym rozwiązaniem są też sproszkowane liście.
- Jest źródłem wielu dobroczynnych substancji (np. naturalnych saponin i olejów)
- Wzmacnia odporność , pobudza energię życiową
- Jest bogaty w ogromne ilości minerałów i witamin ( wapń, potas, magnez, żelazo, witaminy z grupy B)
- Świetnie wpływa na trawienie i detoksykację
- Ma pozytywne działanie na nerki i drogi moczowe
- Wspomaga proces pocenia
- Pomaga wydalić z organizmu niebezpieczne dla niego jony sodu i chloru