sobota, 6 października 2018

Czyściec leśny zdecydowanie lepszy niż przereklamowany czystek




Czyściec leśny  [Stachys sylvatica L.] jak sama nazwa wskazuje jest ziołem oczyszczającym, odtruwającym. Spotkać go można w lasach i na skrajach lasów mieszanych i liściastych, wilgotnych zaroślach, gliniastych polach i łąkach. Bardzo łatwo go rozpoznać z wyglądu przypomina niektóre gatunki pokrzywy. Wyrasta od 40 cm do najwyżej 1 m, ma charakterystyczną owłosioną rzadko spotykaną kanciastą, można powiedzieć że „kwadratową” łodygę z podłużnymi, sercowatymi miękko owłosionymi liśćmi. Kwiaty dwuwarstwowe wargowe, bladolilowe. Czyściec po rozdarciu w palcach wydziela charakterystyczny zapach niepodobny innych roślin, niektórzy uważają że nieprzyjemny. Kwitnie od czerwca do końca września, surowcem zielarskim jest kwitnące ziele. Po zebraniu należy je ususzyć w przewiewnym, zacienionym miejscu. Należy pamiętać czyściec jest wrażliwy na światło i wysokie temperatury. Przechowywać w szczelnych, szklanych słoikach.
Czyściec leśny ze względu na unikalny, niezwykle bogaty skład fito-składników i substancji czynnych poza działaniem oczyszczającym krew, limfę i cały organizm  wykazuje silne działanie przeciwzapalne i tonizujące. Ponadto przeciwwirusowe, przeciwbólowe, przeciwbakteryjne, przeciwgrzybicze, ściągające, rozkurczowe, przeciwreumatyczne, uspokajające – redukuje wydzielanie adrenaliny, hemostatyczne, przeciwnowotworowe. Działa moczopędnie, ochronnie na wątrobę, pobudza regenerację tkanki łącznej, nabłonka, przyspiesza gojenie ran.
Czyściec leśny ogromną zaletę – pozyskiwany jest ze stanowisk naturalnych a nie z plantacji, jak np. mocno przereklamowany czystek. Zioła z plantacji wykazują w porównaniu do dziko rosnących nikłe działanie. Na naturalnych stanowiskach występuje bioróżnorodność, zioła rosną na niewyjałowionych glebach w towarzystwie innych roślin, nie są nawożone, nie tracą właściwości podczas przemysłowego suszenia, transportu, przechowywania.
Ziele znajduje zastosowanie przy leczeniu zakażeń bakteryjnych, wirusowych, grzybiczych, przewlekłych stanów zapalnych. Niestrawności i dolegliwościach całego odcinka przewodu pokarmowego, chorobach reumatycznych, chorobach skórnych, schorzeniach autoimmunologicznych, chorobach dróg żółciowych i wątroby, marskość, niewydolność. Infekcjach i stanach zapalnych dróg oddechowych. Dolegliwościach kobiecych, nadciśnieniu, cukrzycy. Wspomagająco przy leczeniu nowotworów.
Czyściec leśny przepisy
Herbatka z czyśćca
1 czubatą łyżkę stołową rozdrobnionego ziela zalać wrzątku, odstawić na 20-30 minut pod przykryciem.
Herbatka działa oczyszczająco, odtruwa i wzmacnia organizm. Działa ochronnie i regenerująco na miąższ wątroby. Jest skuteczna przy zaburzeniach trawiennych, skurczach żołądka i jelit, zastoju żółci, nadciśnieniu, cukrzycy, dolegliwościach wątroby. Można ją stosować przy otyłości, napięciu nerwowym, bezsenności. Pić 3-4 razy dziennie po pół szklanki między posiłkami. Przy ostrych infekcjach z gorączką do naparu dodać soku malinowego lub z czarnego bzu. Zewnętrznie napar można stosować do przemywania przy trądziku, wypryskach i chorobach skórnych, nasiadówek przy zapaleniu dróg rodnych, hemoroidach lub płukania przy chorobach przyzębia, stanów zapalnych jamy ustnej.
Ocet czyśćcowy
Ocet ze świeżego ziela:
3 łyżki rozdrobnionego ziela czyśćca zalać w słoiku 2 szklankami octu jabłkowego. Odstawić w ciemne miejsce na 2-3 tygodnie, codziennie wstrząsając. Po czasie przecedzić starannie odciskając zioła, przelać do butelki najlepiej z ciemnego szkła.
Ocet z suszu
4 łyżki suszu zalać w słoiku 2 szklankami octu jabłkowego podgrzanego wcześniej do 40°, dalej postępować jak wyżej. Stosować doustnie 1 łyżkę na 1/2 szklanki wody przy grzybicy przewodu pokarmowego, problemach trawiennych. Zewnętrznie do płukania jamy ustnej, włosów przy łupieżu, łysieniu, kąpieli przy grzybicach skórnych, przemywania narządów płciowych.
Macerat wg przepisu dr H. Różańskiego
1 część świeżego rozdrobnionego surowca zalać 1 częścią zimnej wody, najlepiej zdrojowej, np. Słotwinka, Wielka Pieniawa, Jan, Józef, Henryk, Celestynka, Helena, Wysowianka, przykryć i pozostawić na 6-8 godzin. Następnie przecedzić. Macerat można zamrozić w woreczkach na lód na okres zimowy. Doustnie przyjmować 30-60 ml 1-2 razy dziennie jako środek ogólnie wzmacniający, odtruwający, wspomagający czynności układu pokarmowego. Zewnętrznie na skórę przy wypryskach, stanach zapalnych, owrzodzeniach, ranach (okłady, przemywanie). W formie lodu do okładów na stłuczenia, opuchnięcia, oparzenia.
Czyściec można wykorzystać kulinarnie. Dawniej liście i ziele wykorzystywano do przyprawiania pieczonego mięsa, dzięki temu potrawy były lekkostrawne. Z kłącza czyśćca można zrobić smaczne frytki. Umyte, osuszone pokrojone na małe kawałki smażyć na rozgrzanym oleju na złocisty kolor.