By Quadell - Self-published work by Quadell, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=63063Buraki sa nie tylko zdrowe, ale i bardzo smaczne. Nie kazdy lubi ich surowy smak, warto jednak czasami pokusic sie i dodac go „nieskalanego” goraca temperatura do salatki czy plasterek do porannego soku.
Witamina A, C, B1, witaminy P, mnostwo wapnia, magnezu, sodu potasu.
Kwas foliowy, zelazo, rubid, betamina, mangan, blonnik, cez, kobalt.
Czerwony kolor burak zawdziecza antocyjanowi, dzialajcego leczniczo na nowotwory zlosliwe.
Burak słuzy rowniez do detoksykacji i zwalczania infekcji. W celu wzmocnienia organizmu warto po niego siegnac.
Dzisiaj przygotowalam smaczna zupe, ktorej przepis jest banalnie prosty jak sama surowa dieta
Skladniki:
2 szklanki wody o temperaturze pokojowej
2 srednie buraki (obrane)
1 duzy pomidor, polowka avocado
1 plasterek cebuli czerwonej (malej), mozna uzyc czosnku
zielona pietruszka (garsc)
orzeszki piniowe, dodane na samym koncu, do kubka dodalam 2 duze lyzki orzeszkow piniowych
Przyprawiac mozna do woli wedle gustu.
…………………………………………………………………………………………………………………………………….
Wszystkie skladniki umieszczamy w blenderze, (oprocz orzeszkow piniowych).
Blendujemy okolo 3 minut.
Kiedy korzystacie z cieplej wody, wystarczy blendowac minute.
Zupa idealna na upaly, nie zapominajcie, ze nic tak nie dodaje energii jak zywe pozywienie
Na zdrowie! Żródło:http://chooselife.pl/2016/06/25/pyszna-zupa-z-buraka/
